京都を中心にほのぼのと活動しているお二人。
どんな和菓子を作っているのか、作品をご紹介します。
今回は「夏の和菓子」です。

夏の和菓子「案のつぶて」

和菓子「案のつぶて」

和菓子「案のつぶて」

この画像は真ん丸ですが、
本当はしずくの形をしています。
さわやかなミントグリーンのきんとん。
「アイデアがきらきらとしずくのように空から降ってくる・・・」といった意味を持った和菓子です。
食べたらいろんなことが閃くかもしれないですね!

夏の和菓子「プラス思考」

和菓子「プラス思考」

和菓子「プラス思考」

クロスをモチーフにした形です。
縦にしても横にしても楽しめる形になっています。
透明な中に黄色のクロスが透けているのがかわいいですし、かっこいい和菓子でもありますね。
一度で二度楽しむことができる和菓子だそうです!

夏の和菓子「富士波」

波をイメージしたこなし製のお菓子です。
よく見ると、波の形をしていてとても見どころのあるお菓子ですね!

富士山というとても、日本的な文化がここにコラボレーションした感じで贈り物にもいいですね!

夏の和菓子「すもぐり」

「夏の思い出・・・」というタイトルでブログにアップされていた和菓子です。

とても、夏休みを思い起させるような水色ですね。
この和菓子を見ていると海に行きたくなるのは私だけでしょうか?

最後に・・・

今回は日菓のことを取り上げさせていただきました。
京都に行って予約をしないと食せない和菓子・・・
今の時代なかなか無い仕組みですよね!
いつか食べられることを願いながら・・・・。

参考テキスト

かわいくて繊細な和菓子がたくさん載っています。

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